In der historischen Stadt Cartagena de Indias destillieren wir neutralen Alkohol mit Wacholder von bester Qualität und einer Mischung aus einheimischen Früchten, Kräutern und Gewürzen aus dem ganzen Land, von den kalten Höhen der Anden bis hin zu tropischen Wäldern. Zu unseren wichtigsten Pflanzenstoffen gehören Corozo (eine Palmfrucht, die an der kolumbianischen Karibikküste endemisch ist), roher fermentierter Kakao aus dem Pazifik, limón mandarino (ein einheimischer Zitrushybrid) und zusätzliche 11 Botanicals, von denen wir einige versprochen haben, geheim zu halten.

14 BOTANICALS, DIE KOLUMBIEN REPRÄSENTIEREN

Wir verwenden verschiedene einheimische Pflanzenstoffe bei der Destillation unseres Gins, der in kleinen Chargen an der Karibikküste hergestellt wird. Das Rezept wurde sorgfältig entwickelt, um die richtige Balance aus Wacholder in Kombination mit einer Auswahl verschiedener kolumbianischer Aromen zu finden.

Unsere Zutaten wurden sorgfältig ausgewählt, um die Vielfalt Kolumbiens zu repräsentieren und einen Gin mit der perfekten Balance zu schaffen. Zu diesen Pflanzen gehören in Kolumbien angebaute Gewürze, frische Kräuter und einheimische Früchte, darunter Corozo aus Cartagena, limón mandarino aus Boyacá, fermentierter Kakao aus Valle de Cauca, Kardamom aus Antioquia und ein geheimes Kraut aus dem Anden-Demo von Cundinamarca.

Die Pflanzen ruhen zwei Tage und zwei Nächte, um ihre zarten Eigenschaften in den Nektar zu geben, bevor sie mit zusätzlichen Pflanzen korrigiert werden, von denen wir einige nicht erwähnen können, da wir geschworen haben, sie geheim zu halten.

In der historischen Stadt Cartagena de Indias destillieren wir neutralen Alkohol mit Wacholder von bester Qualität und einer Mischung aus einheimischen Früchten, Kräutern und Gewürzen aus dem ganzen Land, von den kalten Höhen der Anden bis hin zu tropischen Wäldern. Zu unseren wichtigsten Pflanzenstoffen gehören Corozo (eine Palmfrucht, die an der kolumbianischen Karibikküste endemisch ist), roher fermentierter Kakao aus dem Pazifik, limón mandarino (ein einheimischer Zitrushybrid) und zusätzliche Botanicals, von denen wir einige versprochen haben, geheim zu halten.

Mit 40% ABV ist Selva Gin perfekt, um sich in Ihren Lieblingscocktail zu entfalten, sei es ein Martini, ein Negroni oder ein Basil Smash. Als Gin & Tonic genießen wir es gerne mit viel Eis, einem hochwertigen Tonic und zum Garnieren einen Grapefruit-Twist oder ein Rad von limón mandarino.

UNSERE PREISE

VERTRETUNG KOLUMBIENS AUF DER WELTBÜHNE

Wir sind stolz darauf, bekannt zu geben, dass Selva Gin in den letzten zwei Jahren bei mehreren renommierten internationalen Spirituosenwettbewerben mit Exzellenz ausgezeichnet wurde: 5 Goldmedaillen in London und China, darunter die World Gin Awards; 5 Silbermedaillen in San Francisco, New York, Australien und London und Best In Colombia bei den Gin Guide Awards.

Die Punkte werden auf der Grundlage einer blinden Verkostung vergeben, so dass sie ausschließlich nach der Qualität des Geistes allein beurteilt wird. Selva Gin wurde in jeder Kategorie von mehreren hundert bis zu mehreren tausend konkurrierenden Marken ausgewählt.